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riko

このブログでは、

などを発信しています。

Sugar Crash! のコンセプトは、
「かわいい世界で、本物の技術を。」

見た目のときめきや美しさを大切にしながら、
基礎から丁寧に、本格的な技術までしっかり学べること。
そして、かわいいだけで終わらず、
お菓子としてきちんとおいしいことも大切にしています。

そんな想いを軸に、
レッスン・販売・情報発信を行っています。

各種レッスンのご案内や開催スケジュール、募集内容などを掲載しています。
初めての方にもわかりやすく、安心してご参加いただけるご案内を心がけています。

焼き菓子やアイシングクッキーの販売情報、イベント出店やワークショップに関するお知らせを掲載しています。

お菓子作りを通して大切にしていることや、食・美しさ・表現への想い、これまでの学びや活動について綴っています。

アイシングクッキーや装飾菓子の魅力、技法や素材についての考え方などを、初めての方にも伝わりやすい形で発信しています。

このブログを通して、アイシングクッキーや装飾菓子の世界に興味を持っていただき、
「かわいい」と「本物の技術」の両方に触れていただけましたら嬉しいです。

当ブログで発信する内容は、これまでの学びや制作経験、受講レッスン、資格取得、教室運営の実体験をもとに、できる限り正確で信頼性のある情報となるよう心がけています。

また、日本国内にとどまらず、韓国やイタリアなど海外の先生方からも学びながら、技術と表現のアップデートを続けています。

保有資格・活動について

横浜・川崎・恵比寿・東京エリアを中心に活動中

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